Прошли уроки технологии

17.04.2024 Просмотров: 102

В апреле 2024 г. прошли уроки технологии для обучающихся (53 человека) МАОУ СШ № 90 на базе учебных мастерских КГБПОУ «Красноярский техникум социальных технологий» согласно договору о сотрудничестве, в рамках профориентации школьников.

Провел уроки для учениц 8-х классов (8а,8б,8г,8д) мастер производственного обучения Соловцов Павел Васильевич.

Школьниц познакомили с программой обучения студентов по направлению Поварское дело. Девчонки выбрали для обучения приготовление суши, роллы, любимое блюдо многих людей.

Павел Васильевич, познакомил с оборудованием мастерской, техникой безопасности при работе с инструментами, внимательно изучили технологическую карту приготовления блюда, отдельно разобрали как правильно рассчитать необходимое количество продуктов для изготовления нужного количества порций. Раздели обязанности между ученицами за дело. Готовить оказалось весело и вкусно, хотя не все сразу получалось, но при поддержке и сопровождении мастера несколько видов Роллов или суши-роллы – блюдо японской кухни были готовы. Роллы – европейское название, поскольку такие суши свёрнуты в небольшие рулетики. Начинка, обёрнутая рисом, находится внутри, а снаружи – лист нори (прессованные водоросли).

Подобные суши- роллы раньше заказывали многие девчонки в разных кафе. А после мастер-классов решили попробовать сделать их самостоятельно для своих родителей и друзей. Они уверены, что использованные технологии приготовления и ингредиенты помогут им сделать вкусные роллы.

Администрация школы наградила Соловцова Павла Васильевича благодарственным письмом «Мы ценим ваш вклад в наше образование и благодарны за то, что вы делаете каждый день! Спасибо за ваш труд и за то, что, вы делаете учебный процесс таким увлекательным!

Большое спасибо за сотрудничество учителям технологии школы и социальному педагогу МАОУ СШ № 90 Поляковой Ольге Васильевне.

Ждем новых встреч!

Решаем вместе
Есть предложения по организации учебного процесса или знаете, как сделать школу лучше?