Организация питания в образовательной организации
ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО
Постановление Правительства Красноярского края от 28.12.2021 № 993-п
"Об утверждении Порядка обеспечения обучающихся краевых государственных профессиональных образовательных организаций бесплатным горячим питанием и Порядка обеспечения обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, осваивающих образовательные программы среднего профессионального образования по очной форме обучения, программы профессионального обучения в краевых государственных профессиональных образовательных организациях за счет средств краевого бюджета, не проживающих в общежитиях указанных организаций, бесплатным горячим питанием".
Применяемое федеральное, региональное законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания, в том числе льготного
Федеральный закон от 29 декабря 2012 года N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" (с изменениями на 17 февраля 2021 года)
Статья 34. Основные права обучающихся и меры их социальной поддержки и стимулирования «ч. 2. п. 2. обеспечение питанием в случаях и в порядке, которые установлены федеральными законами, законами субъектов Российской Федерации»
Статья 37. Организация питания обучающихся «п. 2.1. Обучающиеся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных образовательных организациях обеспечиваются учредителями таких организаций не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, за счет бюджетных ассигнований федерального бюджета, бюджетов субъектов Российской Федерации, местных бюджетов и иных источников финансирования, предусмотренных законодательством Российской Федерации. (Часть дополнительно включена с 1 сентября 2020 года Федеральным законом от 1 марта 2020 года N 47-ФЗ)»
Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года N 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Закон Красноярского края от 2 ноября 2000 года N 12-961 «О защите прав ребенка»
Статья 14 Гарантии прав обучающихся с ограниченными возможностями здоровья
«ч.3.Обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья по образовательным программам начального общего, основного общего, среднего общего образования краевых государственных общеобразовательных организаций, не проживающие в интернатах указанных организаций, обеспечиваются за счет средств краевого бюджета бесплатным горячим завтраком и горячим обедом по нормам, установленным Законом края от 10 марта 2016 года N 10-4261 «Об установлении норм обеспечения обучающихся с ограниченными возможностями здоровья питанием, одеждой, обувью, мягким и жестким инвентарем».
«ч. 5. Обучающимся с ограниченными возможностями здоровья в краевых государственных, муниципальных общеобразовательных организациях и в частных общеобразовательных организациях по имеющим государственную аккредитацию основным общеобразовательным программам, осваивающим основные общеобразовательные программы на дому, ежемесячно в течение учебного года выплачивается денежная компенсация взамен обеспечения бесплатным горячим завтраком и горячим обедом.
Размер денежной компенсации взамен обеспечения бесплатным горячим завтраком и горячим обедом рассчитывается исходя из количества дней обучения на дому согласно индивидуальным учебным планам в течение учебного года, за исключением каникулярного времени, и стоимости продуктов питания для приготовления горячего завтрака и горячего обеда, указанной в пункте 8 настоящей статьи.
Денежная компенсация взамен обеспечения бесплатным горячим завтраком и горячим обедом выплачивается с учетом корректирующих коэффициентов в зависимости от принадлежности муниципального образования края к одной из групп, установленных пунктом 10 статьи 11 настоящего Закона.
Порядок обращения обучающихся с ограниченными возможностями здоровья в случае приобретения ими полной дееспособности до достижения совершеннолетия, родителей (иных законных представителей) обучающихся с ограниченными возможностями здоровья за получением денежной компенсации взамен обеспечения бесплатным горячим завтраком и горячим обедом и порядок ее выплаты устанавливаются Правительством края.
Порядок обеспечения обучающихся с ограниченными возможностями здоровья по образовательным программам начального общего, основного общего, среднего общего образования краевых государственных общеобразовательных организаций, не проживающих в интернатах указанных организаций, бесплатным горячим завтраком и горячим обедом устанавливается Правительством края.
Закон Красноярского края от 10 марта 2016 года N 10-4261 «Об установлении норм обеспечения обучающихся с ограниченными возможностями здоровья питанием, одеждой обувью, мягким и жестким инвентарем»
Закон Красноярского края от 09.07.2020 N 9-3998 «О внесении изменения в Закон края «О защите прав ребенка» «Статья 12.1. Обеспечение питанием отдельных категорий обучающихся, детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, находящихся в краевых государственных организациях.
Обеспечение питанием обучающихся, детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, находящихся в краевых государственных организациях, перечень которых определяется уполномоченным Правительством края органом исполнительной власти края в области образования, в соответствии с пунктами 7.1, 8 статьи 11, пунктом 5 статьи 11-1, пунктами 1 – 4 статьи 14 настоящего Закона, пунктом 1 статьи 5 Закона края от 26 мая 2016 года N 10-4565 "О кадетских корпусах и Мариинских женских гимназиях" осуществляется в части производства горячего питания краевым государственным бюджетным учреждением "Центр питания".
Денежная компенсация взамен обеспечения бесплатным горячим завтраком и горячим обедом
Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях»
Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания для обучающихся общеобразовательных организаций»
ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации:
В учреждении имеется пищеблок с обеденным залом в каждом корпусе, организовано горячее питание для всех обучающихся (завтрак, обед, полдник).
Организацию горячего питания осуществляет КГБУ «Центр питания». Приготовление горячего питания осуществляется из продуктового сырья в производственных цехах пищеблока техникума.
Информация о лице, оказывающем услугу по организации питания в образовательной организации перейти
Организацию питания в учреждении осуществляет КГБУ «Центр питания» на основании Контракта на производство горячего питания №34.131.2023\2024 от 31.05.2023
Адрес юридического лица/ почтовый адрес:
660005, г. Красноярск,
ул. Малиновского 20 «Г» стр.22
Тел. (391) 212-85-53, 212-85-30, Эл. почта: info@centrpit24.ru
ФИО руководителя: Полякова Валентина Петровна
Контракт № 34.310.2023/24 от 28.08.2023 г.
Перечень технологического оборудования, находящегося в здании:
Учебного корпуса № 1 по ад. ул. Автомобилистов, 70,
Учебного корпуса № 2 по ад. ул. Тамбовская, 21, стр.3
Учебного корпуса № 3 по ад. ул. 26 Бакинских комиссаров, 3а
Акты приема-передачи оборудования по трем корпусам от 28.08.2023
Контракт на производство горячего питания
Режим приема пищи: График питания на 2023-2024 учебный год
Локальные акты, регулирующие организацию питания в образовательной организации:
Приказ о создании бракеражной комиссии.
Положение о бракеражной комиссии
Положение об организации питания в КГБПОУ «Красноярский техникум социальных технологий»
Процесс питания в техникуме осуществляется по цикличному меню, в котором блюда, кулинарные (хлебобулочные, кондитерские) изделия и пищевые продукты, непосредственно используемые в питании, распределены с учетом их пищевой, биологической ценности, сезонности и других факторов по дням недели в течение одной или нескольких недель, с повторяющейся цикличностью. Источник финансирования расходов на организацию питания – краевой бюджет.
Решения органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся:
Информация о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях, телефонах «горячих линий» по вопросам организации питания в образовательной организации, министерстве образования Красноярского края, контролирующих органах:
Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю: тематические горячие линии:+7 (391) 226-89-50,
Министерство образования Красноярского края: обеспечение горячего питания тел.+7 (391) 221-03-12
