#МастерГода #СПО #Профессионалитет #ГодПедагогаНаставника #ГПН_2023 #МастерГода_24КРСК #МастерГода_2023

Завершился второй тур регионального этапа Всероссийского конкурса «Мастер года», уже третий год региональный оператор конкурса Центр развития профессионального образования проводит его в Красноярском колледже сферы услуг и предпринимательства. Теплые слова приветствия прозвучали от Лидии Васильевны Ивановой, директора ЦРПО и от представителя колледжа Владимира Александровича Ворошилова. Доброжелательная атмосфера и ощущение праздника царили в стенах колледжа. В течение двух дней ТОП -15 участников, победителей 1 тура, проводили «Профориентационный мастер-класс» и конкурсное испытание «Диалог наставника». Лариса Викторовна Маловицкая провела мастер-класс «Сделай десерт сам». Познакомила участников мастер-класса (школьников) с профессией повар, кондитер. Рассказала о том, что Красноярск считается гастрономической столицей Сибири, о современных трендах и экспериментах в профессии. Более подробно представила компетенцию кондитер. Обсудила с ребятами качества необходимые кондитеру, а также направления деятельности в кондитерском искусстве. Провела с ребятами деловую игру, где участники стали поварятами и создавали свою эксклюзивную начинку трайфла из 5 представленных начинок, в том числе соленой карамели. Оформляли тоже на свой вкус. Сняв шапочки и перчатки, ребята вернулись из игры, и настал самый вкусный момент дегустации. Мастер-класс высоко оценили как участники, так и эксперты. Во втором конкурсном испытании Лариса Викторовна вела диалог наставника со студенткой ККСУиП, о духовных и материальных ценностях. В итоге по результатам всех конкурсных заданий Лариса Викторовна в таблице рейтинга на 6 месте. От всей души поздравляем!

«Участие в конкурсе это рост, развите и хороший опыт», – говорит Лариса Викторовна Маловицкая.